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    Der Galliano ist ein italienischer Kräuterlikör, der aus mehr als 30 verschiedenen Kräutern in mehreren Destillationsschritten hergestellt wird. Dies ist auch die Erklärung für den   Weiterlesen ...

    Jägermeister – seit fast 80 Jahren gehört dieser einzigartige Kräuterlikör zu den Dauerbrennern auf dem deutschen Spirituosen-Markt. Inzwischen ist der fein-herbe Kräuterlikör aus Wolfenbüttel auch   Weiterlesen ...

    Einer der bekanntesten Liköre ist der Likör 43. Er kommt aus Spanien und heiß in seiner Heimat Likör cuarenta y tres. Er wird seit mehr   Weiterlesen ...

    Ramazzotti zählt zu den bekanntesten Kräuterlikören Italiens. In der Regel wird er als "Amaro", also als ein durch relativ hohen Zuckergehalt charakterisierter italienischer Halbbitter bezeichnet.   Weiterlesen ...

    Southern Comfort ist ein vor etwa 130 Jahren in New Orleans erfundener Likör. Ursprünglich war Southern Comfort ein Whiskeylikör mit Fruchtauszügen. Später kamen unterschiedliche Varianten   Weiterlesen ...

    Eierlikör ist eine Spirituose, die im Jahre 1876 von Eugen Verpoorten erfunden wurde. Hauptbestandteile des Eierlikörs sind Zucker, Eigelb und Alkohol. Anstelle von Zucker wird   Weiterlesen ...

    Wer gerne einen Kir oder einen Kir Royal trinkt kennt sicher den Crème de Cassis. Hierbei handelt es sich um den Likör aus schwarzen Johannisbeeren,   Weiterlesen ...

    rezepte

    Sangria – hausgemachte Wein-Bowle mit spanischem Likör

    Auch wenn Spanien intensiv und erfolgreich an seiner Image-Aufwertung arbeitet, wird leider auch heute in den Touristenhochburgen vielfach immer noch auf die günstige Sangria-Fertigmischung aus   Weiterlesen ...

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    Galliano

    Der Galliano ist ein italienischer Kräuterlikör, der aus mehr als 30 verschiedenen Kräutern in mehreren Destillationsschritten hergestellt wird. Dies ist auch die Erklärung für den   Weiterlesen ...

    Likoere

    Liköre sind Spirituosen mit einem Mindestalkoholgehalt von in der Regel 15 Alkoholvolumenprozent. Lediglich beim Eierlikör reichen 14 %. Anders als bei Spirituosenarten wie Wein- oder Getreidebrand wird der Alkohol beim Likör nicht in Verbindung mit dem Endprodukt destilliert, sondern als getrennt hergestellte Zutat verwendet. Aus Trinkalkohol und Zucker oder Honig wird der Grundlikör gemischt, der als Basis für die oft nach komplizierten und geheimen Rezepturen komponierten Liköre dient.

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    Sie ist und bleibt die Vorzeigerebsorte der Toskana: die Sangiovese Traube. Fast jeder von uns hat schon einmal einen Chianti oder sogar einen Chianti Classico getrunken. Ob in den malerischen Restaurants von Florenz und Siena oder auf den Hügeln von San Gimignano oder Montalcino: die Sangiovese Traube gehört zur Toskana,   Weiterlesen ...

    “Es ist ein Brauch von alters her, wer Sorgen hat, hat auch Likör”, dichtete einst Wilhelm Busch. Ob Likör zwingend der beste und gesündeste Sorgenbekämpfer ist, sei mal dahingestellt. Lecker ist er allemal, auch im sorgenfreien Zustand. Der spanische Mediziner Arnaldo von Villanova soll das Geheimnis der Destillation einst von   Weiterlesen ...

    Heutzutage haben die meisten Hobbyköche bereits einen sehr hohen Anspruch an das von ihnen zubereitete Essen – kein Wunder, wird doch momentan im Fernsehen bei fast jedem Dinner das perfekte Gericht angestrebt, um sich und seine Gäste oder einen Juror von der eigenen Kochkunst zu überzeugen. Selbst wenn man es   Weiterlesen ...

    Ob guter Wein oder billiger Tropfen – für Laien, aber selbst für Weinkenner ist das oft nicht immer erkennbar. Doch wie unterscheidet sich ein Qualitätstropfen von einem günstigen Gemisch von der Stange? Wer sich abends nach der Arbeit oder am Wochenende gerne ein Gläschen Wein gönnt, der sollte unterscheiden können,   Weiterlesen ...

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    Fruchtlikör: Spezialität und Seelentröster

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    Kir Royal

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    Galliano

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    Virgin Mojito

    1 Limette 1 TL braunen Rohrzucker 1 Zweig frische Minze   Weiterlesen ...

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    Likör schmeckt wahnsinnig gut und es ist oft schwierig, der   Weiterlesen ...

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